菌渣循环利用 食用菌渣做木炭 蘑菇菌渣可以做木炭

大邑是食用菌大县。据了解，该县常年种植万袋以上袋装食用菌的专业大户有2510家，性标准化菇房达5000余座，产生的菌渣资源也相当丰富。但是，因菌渣循环利用技术不成熟和可用价值较低，菇农往往把菌渣倾倒在路边或田间地头，对环境造成一定污染。

假设22座标准化菇房，以每座菇房平均产生5吨菌渣计算，1年内公司所有菇房产生的近百吨菌渣处理问题成了一个棘手难题。于是，菌渣的回收利用成为菇房头等大事。然而，令人头疼的菌渣却能转化为经济价值较高且市场需求量大的机制木炭。

循环利用

所谓机制木炭是用菌渣为原料，在隔绝空气条件下，经高温高压成型、炭化处理后制成的一种废物再生能源，是变污染物为生物资源、发展农业循环经济的重要模式。它具有易燃烧、无烟尘、发热量高等特点，市场价在1.4元/公斤左右，适合用于工业生产、餐饮业和居家取暖。其工艺流程分别为原料粉碎和烘干、制棒、炭化处理等。

用菌渣生产机制木炭与传统的木柴烧木炭制法相比生产成本略高，但赚头也不小。以现在菌渣生产的每吨机制木炭的市场价折算，扣除成本后，利润也可观。据他估计，每座菇房每年若产生５６吨菌渣，菌渣购进价以200元／吨计算，菇农卖掉菌渣后，每个菇房至少增加收入近千元。综合经济效益、环保效益、社会效益都不错。据董场镇副镇长杨毓强介绍，目前，该镇共有标准化菇房500余座，全部菌渣若卖给生产厂家生产机制木炭，全镇蘑菇产业将增收50多万元，既增加了菇农收入，又解决了菌渣带来的污染问题。

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