高温好氧发酵罐主要部件及结构

12月18日从湖北省畜牧兽医局获悉，湖北省禁养区内畜禽养殖场关闭搬迁任务已全部完成。

截至12月10日，全省禁养区内关闭搬迁的畜禽养殖场数为4764，并于12月11日至12月17日完成公示。其中，武汉市687、黄石市238、十堰市134、荆州市189、宜昌市123、襄阳市218、荆门市404、黄冈市502、孝感市483、咸宁市72、随州市28、恩施州39、鄂州市90、潜江市903、仙桃市386、天门市268、神农架林区0。

根据《水污染的防治行动计划》和“中央巡视组、中央环保督察组反馈问题整改任务”的要求，我省禁养区内畜禽养殖场于2017年年底之前全部关闭或搬迁到位。

省畜牧兽医局表示，对水环境质量不达标，畜禽养殖污染突出地区，如四湖总干渠、天门河、汉北河、东荆河、通顺河等流域，已在2017年6月底前完成关闭搬迁任务。对国家南方水网地区重点区域和丹江口库区中，涉及我省的25个县市，也已在2017年6月底前完成关闭搬迁任务。

2018年环保这阵风还将继续扇动，有关于养殖业的环保问题到底要如何解决呢？

高温好氧发酵罐

高温好氧发酵罐是发酵工厂常用类型之一。它是利用机械搅拌器的作用，使空气和发酵液充分混合，促进氧的溶解，以保证供给微生物生长繁殖和代谢所需的溶解氧。

高温好氧发酵罐

高温好氧发酵罐是指既具有机械搅拌又有压缩空气分布装置的发酵罐。由于这种型式的罐是目前大多数发酵工厂常用的。其容积可自20L～200m3，有的甚至可500m3。

高温好氧发酵罐的主要部件

罐体：主要用来培养发酵各种菌体，密封性要好（防止菌体被污染）。

罐体当中有搅拌浆，用于发酵过程当中不停的搅拌。

底部通气的Sparger，用来通入菌体生长所需要的空气或氧气。

罐体的顶盘上有控制传感器，常用的有pH电极和DO电极，用来监测发酵过程中发酵液。pH和DO的变化控制器，用来显示和控制发酵条件等等。

高温好氧发酵罐结构：

1.罐体：实验室用的高温好氧发酵罐的体积一般为几升至几十升，其罐体通常由玻璃构成。

2.探测装置：

(1) 温度探头：监测培养过程中的温度变化。

(2) 溶氧电极：直接浸在发酵液中，监测发酵液中的溶氧变化。

(3) pH电极：直接浸在发酵液中，监测发酵液中pH的变化。

3. 溶氧控制系统：

(1) 空气流量计：通过调节空气流量的大小来手动调节发酵液中的溶氧水平。

(2) 搅拌马达和搅拌联动装置：搅拌马达提供旋转的动力，带动搅拌联动装置转动；后者的叶片搅动发酵液，打散气泡，增加气液的接触界面，从而提高溶氧水平。

4. 温度控制系统：包括罐体底部冷却水管和空气出口处的冷凝器上的冷却水管。由于发酵过程中通常会产热，通入冷却水可以维持温度的恒定。

5. 酸碱平衡装置：通过蠕动泵可以把酸性或碱性溶液泵入到发酵液中以调节其pH值。

6. 其他装置：

(1) 接种口：通过接种口往高温好氧发酵罐中接入种子液，同时也可以在发酵过程中补充营养。

(2) 取样口：通过取样口可以从高温好氧发酵罐中取出一定量的发酵液以供各种检测分析。

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