赣州市大昌冷气设备工程有限公司

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肉类缓化解冻库,冷冻品缓化解冻库

2020-03-14 04:24:01  305次浏览 次浏览
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肉类缓化解冻库,冷冻品缓化解冻库

随着生活水平的提高肉类解冻设备是食品加工厂必备设备。

1、解冻品质高

解冻过程中冻品中心与表面温度差始终保持在小的范围内,结合科学合理的布风装置,确保冻品从中心到表面解冻均匀,保持食品的新鲜状态。

2、产品的失重率低

冻品解冻过程中始终在低温高湿度环境中进行,这样解冻的食品细胞汁液流失极少,保持了食品原有的色泽风味,减少营养成分的损失,降低失重率,为食品企业减少损失,赢得利润。

3、操作简便,适用性强

采用触屏操作,PLC全程自动化微电脑控制,可以根据不同的冻品,设定不同的解冻程序,用户根据解冻产品,选择相应解冻程序即可。解冻与冷藏工艺结合在一起,解冻程序停止后自动转为冷藏保鲜状态,可随用随取。

4、成熟的加湿装置

经过多年的设计实践经验,解决了较低的环境温度下加湿难的问题。利用高压喷雾装置强制加湿低温空气,实际测定整个解冻过程平均相对湿度达到94%以上。

5、良好的卫生环境

食品级不锈钢制作,结构设计合理,确保卫生无死角,满足食品卫生要求。可选配臭氧发生器,彻底清除空气及设备内部,消除了食品的二次污染。

6、专用不锈钢载货小车和液压升降平台

选配不锈钢载货小车,制作精良,可根据用户产品规格定制。配合专用的高精度液压升降平台,大大减轻装货工的劳动强度,提高了工作效率。

使用冻品范围广泛适用于肉类,水产以及其它食品加工行业。

肉类缓化解冻库,冷冻品缓化解冻库

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