石雕凉亭是指用石头加工而成的亭子，常建在花园、公园中或路旁开敞的纳凉亭榭或亭子，供行人休息、乘凉或观景用。常由柱子支撑来进行建造。

石雕凉亭体量小，但是造型优美。自点状伞亭起，由简朴而庞大，根本上都是规矩多少形体，或再加以组合变形。没有围墙，从大体形状上来说，有四角亭、六角亭、八角凉亭，扇形凉亭，双层凉亭，三层凉亭，欧式凉亭等多种形状。其材质多选用青石、花岗岩等。

石亭子一般都在比较适合人们观看景色的地方，能够整体的看见石亭子的全身。如苏州网师园，从射鸭廊入园，隔池就是“月到风来亭”，形成构图中心。又如拙政园水池中的“荷风四面亭”，四周水面空阔，在此形成视觉焦点，加上两面有曲桥与之相接，形象自然显要。当然此亭之形象，也受得起如此待遇；如果这座亭子形象难以入目，这就叫“煞风景”。又如沧浪亭，位于假山之上，形成全园之中心，使“沧浪亭”(园名)名副其实；拙政园中的绣绮亭，留园中的舒啸亭，上海豫园中的望江亭等，都建于高显处，其背景为天空，形象显露，轮廓线完整，甚有可观性园林都少不了亭子。亭子在中国园林的意境中起到很重要的作用。亭子的造型是多种多样的，但它们的基本结构是相同的。一个屋顶，几根柱子，中间是空的。这样的建筑物起什么作用呢它的作用就在于能把外界大空间的景象吸收到这个小空间中来。元人有两句诗：“江山无限景，都取一亭中。”这就是亭子的作用，就是把外界大空间的无限景色都吸收进来。中国园林的其他建筑，如台榭楼阁，也都是起这个作用，都是为了使游览者从小空间进到大空间，也就是突破有限，进入无限。