收藏白酒的首要条件就是纯粮酒,酒越陈越香的前提也必须是纯粮食酿造的,酒精酒无论放多久口感也不会变好,没有任何的收藏价值。而低度酒内的乙醇容易挥发,容易变质,收藏是一个长期的过程,谁也不希望自己等个十年八年酒却变质了吧。所以是选择五十度以上的白酒,不容易变质。
纪念酒、酒、内供酒、政府、VIP等特殊品种,收藏价值一般都会高于一般的酒。比如“香港回归纪念酒“、“奥运会纪念酒”、“世博会纪念酒“等白酒、国酒茅台、古井贡酒年份原浆26年、1405鹤年贡酒等等都是收藏的佳品。
茅台镇上比拟大的三家酒厂荣和、成义、恒兴,合并为公营茅台酒厂,而且将“贵州茅台”四字注册成为商标,因而就有了我们如今所看到的“贵州茅台”酒。更多时分,我们密切的称之为“茅台酒”或许痛快称之为“茅台”。需求留意的是,上文说的“茅台酒”是指茅台镇生产的酒,而我们一般意义上所说的“茅台酒”是指“贵州茅台”酒,偶然是茅台一切产物的统称,但更多时分特指“飞天”或许“五星”。
茅台酒的封口技巧
生料带+电胶带+保鲜膜
生料带,也就是我们经常用来捆绑漏水的水的白色柔软胶带。
首先用生料带将瓶颈多缠几圈,因为生料带有伸展性,顶子有必要也包严实。特别是塑盖带膜的类型老酒。
其次再用电胶带将外层缠紧。
后是瓶体密封。瓶身密封很简单,使用家用保鲜膜即可。瓶肩、瓶身和瓶底都要用保鲜膜覆盖,保鲜膜压紧不要留空气,收尾尽量不要翘角。