佛山市沃博企业管理服务有限公司

主营:佛山ISO45001认证,佛山ISO9001认证,佛山ISO14001认证

免费店铺在线升级

联系方式
  • 公司: 佛山市沃博企业管理服务有限公司
  • 地址: 佛山市顺德容桂天富来环球广场807
  • 联系: 黄小姐
  • 手机: 15807572139
  • 微信:
  • 一键开店

高明HACCP食品管理体系认证

2021-06-23 03:00:01  994次浏览 次浏览
价 格:1

2019年 佛山高明HACCP食品管理体系认证

联系人:刘小姐 咨询热线

佛山市沃博企业管理服务有限公司:

地址:佛山市顺德区容桂天富来国际工业城三期22座(环球广场)807单元

如果您有ISO认证方面的疑问,欢迎随时向我们咨询,本公司郑重承诺:ISO认证保证一次性包通过,快15天拿证!网上查到再付款!

ISO22000与HACCP的关系

HACCP(Hazard Analysis Critical Control Point)体系由以下7个原理组成:

原理1:进行危害分析并确定控制措施。

原理2:确定关键控制点(CCPs)。

原理3:建立CCP的关键限值。

原理4:建立CCP的监控系统。

原理5:建立纠偏措施,以便当监控表明某个特定CCP失控时采用。

原理6:建立验证程序,以确认HACCP体系运行的有效性。

原理7:建立有关上述原理及其在应用中的所有程序和记录的文件系统。

HACCP原理奠定了保障食品性可靠的科学基础,但在生产管理实践中发现它也存在着一些不足和缺陷。即强调在管理中进行事前危害分析,引入数据和对关键过程进行监控的同时,忽视了它应置身于一个完善的、系统的和严密的管理体系中才能更好地发挥作用。以HACCP原理为基础而制订的ISO22000食品管理体系标准正是为了弥补以上的不足,在广泛吸收了ISO9001质量管理体系的基本原则和过程方法的基础上而产生的,它是对HACCP原理的丰富和完善。所以可以说ISO22000是HACCP原理在食品管理问题上由原理向体系标准的升级,更有利于企业在食品上进行管理。

ISO22000标准为所有食品企业提供了一个系统化的食品管理体系框架。ISO22000标准在整合了HACCP(危害分析和关键控制点)原理和国际食品法典委员会(CAC)制定的HACCP实施步骤的基础上,明确提出了建立前提方案(即PRP)的要求。

网友评论
0条评论 0人参与
最新评论
  • 暂无评论,沙发等着你!
百业店铺 更多 >

特别提醒:本页面所展现的公司、产品及其它相关信息,均由用户自行发布。
购买相关产品时务必先行确认商家资质、产品质量以及比较产品价格,慎重作出个人的独立判断,谨防欺诈行为。

回到顶部