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包子、“馒头是中国传统食品之一，价格便宜、实惠。包子通常是用面做皮，用菜、肉或糖等做馅儿。不带馅的

则称作馒头。在江南的有些地区，馒头与包子是不分的，他们将带馅的包子称作肉馒头。包子一般是用面粉发酵

做成的，大小依据馅心的大小有所不同，蕞小的可以称作小笼包，其他依次为中包、大包。常用馅心为肉、芝麻

、豆沙、干菜肉等。

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