热干面是中国十大面条之一，是湖北武汉出名的小吃之一，是一道口味味道鲜美的鄂菜，主要食材是碱面、芝麻酱。其色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食，营养早餐，补充人体所需的能量。家常热干面是一道口味味道鲜美的鄂菜，主要食材是碱面、芝麻酱。家常热干面，虽不是地道，却是相对容易实现的简单美味的热干面！

热干面是湖北省武汉市的汉族特色小吃，原本是武汉的特色美食，在湖北很多地方都十分受欢迎。

1、掸面、主要系统学习如何处理碱面面条，然后再用熟油泼面条。滺滺萫轵鄴掊訓敩校

2、芝麻酱、主要系统学习如何使用白芝麻、调和油，盐等食材制作香浓芝麻酱。

3、牛肉汤酱、主要系统学习如何使用牛肉/孜然粉/盐/胡椒粉/甜面酱等食材炒制牛肉汤酱。这里重点学习炒至方法以及火候掌握。

4、辣椒酱、主要系统学习如何使用泡椒/耗油/白糖/鸡精等食材制作热干面专用辣椒酱。

5、调味汁、主要系统学习如何使用生抽、耗油、鸡精、盐、白糖等食材按照比例调配调味汁。

6、配菜、主要系统学习各类配菜的处理及切制。

7、煮面、主要系统学习如何烧水煮面条、以及放调料、配菜等知识。

可欣餐饮培训的优势：

1、可欣餐饮培训学校是西南地区规范的餐饮培训基地，1400多个平方；

2、拥有专业的培训师傅，专业的技术团队；你可以在这学到正宗专业的餐饮技术；

3、全国连锁，多家培训基地；截止目前已经培训了10万多名学员；

4、培训期间，“包吃包住”，解决学员学习期间住宿的经费问题；

5、随到随学，一对一培训、手把手教学；理论结合实践相结合，让学员轻松掌握调味工艺流程及配方设置要求和全系列产品的制作方法，确保学员学会之后能以正宗的技术开启创业之路。

6、在可欣餐饮结业的学员享有三年免费的餐饮技术升级；三年后享有终身的技术保障（只收取材料费）

7、每周三、周六免费讲解“开店指导”，开店选址、经费、流程等相关问题；

8、可欣餐饮培训学校享有机构（如：中国烹饪协会等）颁发的“先进单位”、“诚信单位”、“特色美食”、“中华名小吃”的等多项殊荣。

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