手抓饼原名葱抓饼，起源于中国台湾地区。手抓饼2005年正式从台湾夜市引进至内地。不论在台湾，还是在内地，只要有手抓饼的摊点，都排起长龙队伍等待出炉，新鲜扒出的手抓饼千层百叠，层如薄纸，用手抓之，一股葱油与面盘的香味扑鼻而来，加上各种蘸料，食材。各种口味应有尽有，蔬菜、鲜果、牛排、五谷杂粮手抓饼既美味，更健康……。新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每个人来不及等待，抓起就吃。

台湾手抓饼培训内容

1、和面配料；

2、馅的拌制；

3、饼的烙制；

4、可以搭配鸡蛋灌饼，杂粮煎饼一起学习。一个小推车就可以在街边摆摊，流动经营，而且随走随吃。

台湾手抓饼利润可观，收入稳定，无须怀疑任何风险性。

5、台湾手抓饼可以做多种酱料的，包括番茄酱，沙拉酱，甜辣酱，酱香味，主要是省事，省时，饼可以提前做好，并且可以储存。

可欣餐饮培训的优势：

1、可欣餐饮培训学校是西南地区规范的餐饮培训基地，1400多个平方；

2、拥有专业的培训师傅，专业的技术团队；你可以在这学到正宗专业的餐饮技术；

3、全国连锁，多家培训基地；截止目前已经培训了10万多名学员；

4、培训期间，“包吃包住”，解决学员学习期间住宿的经费问题；

5、随到随学，一对一培训、手把手教学；理论结合实践相结合，让学员轻松掌握调味工艺流程及配方设置要求和全系列产品的制作方法，确保学员学会之后能以正宗的技术开启创业之路。

6、在可欣餐饮结业的学员享有三年免费的餐饮技术升级；三年后享有终身的技术保障（只收取材料费）

7、每周三、周六免费讲解“开店指导”，开店选址、经费、流程等相关问题；

8、可欣餐饮培训学校享有机构（如：中国烹饪协会等）颁发的“先进单位”、“诚信单位”、“特色美食”、“中华名小吃”的等多项殊荣。

项目咨询：苏老师

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学校地址：重庆市南岸区南坪江南大道35号山河大厦4楼