zzshejian郑州餐饮设计之餐厅布局需要考虑什么，舌尖纵横（185 3096 2126）设计-一个有效的餐厅布局不仅仅是关于选择一个专业的餐厅设计公司 ,它是更是关于营销和创造一个有吸引力的餐饮空间让我们来看一下在设计餐厅布局时应该考虑什么dl。

1.考虑一下座位容量

你的餐厅布局应该是舒适的。虽然你可能想把尽可能多的桌椅塞进你的用餐区,但我们建议你更多地考虑顾客的舒适度。

餐厅的氛围是餐厅成功的重要组成部分,如果你的餐厅设计过于拥挤和不舒适,你就会失去回头客。

因此,设计餐厅不但要考虑足够的座位来盈利，同时要考虑客户的舒适度。

2、考虑不好的座位区域

从来没有人想坐在卫生间附近。大多数人不想坐在门口或厨房旁边。就餐区有很多座位不是那么受欢迎,但是当你在设计你的餐厅布局时,你可以通过围绕它们进行设计来避免这些问题。

当你在创建你的布局时,请坐在餐厅的每一个座位上 ,感受一下。 然后,当你确定了一些问题区域 ,比如面向厨房的座位,你可以为你的布局做一些调整。

3.布置你的厨房

厨房是你的中心枢纽,应该是你设计的个空间。

4、设计卫生间

把你的卫生间和用餐区分开,但要容易到达。还有一点,你的卫生间应该保持适当大小。

设计或重新设计你的餐厅需要策略和- -些计划。餐厅的布局可以决定工作流程以及它是否能让你的餐厅保持正常运转。记住,每一个空间都有它的功能,并且应该好好规划。确保为餐厅的每个独特部分分配足够的空间。你希望能够轻松地为你的客户提供服务,并为他们提供尽可能好的舒适和氛围。在选择你的餐厅布局时, 要多考虑你的目标客户。