快节奏的现代人，早起要急匆匆的上班上学，很少有人自己做饭或者坐到早餐店里慢慢的吃，绝大多数上班族上学族会从路过的早餐摊位前买一份早餐打包带走，在路上或者到目的地再吃.所以这两年学习早餐项目摆摊的学员越来越多了！

，早餐摊位接待的都是着急上班上学的顾客，所以早餐的时效性一定要保证，出一份餐以不超过一分钟为宜。豆腐脑和豆浆可以提前做出来，豆浆封好杯，顾客可以直接带走，豆腐脑浇上卤汁就可以带走，非常省时省力哦！

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