手持式金属探测器（掌型手持式金属探测器,进口金属探测仪搜身手探）用于检查人身携带金属的具体位置，也可配合金属探测门使用，当 “安检门”报警发现金属物品时，用手持式金属探测器即可找到藏有金属物品的准确位置。金属探测器采用长方形检测头，探测区长12公分，检查人体时，从上到下一次性完成检查工作。
安检门原理由晶振产生3.5-4.95M的正弦振荡，由分频器分频为7.6K左右正弦波，经三极管与线圈进行功率放大后输入门板（7区）大线圈进行电磁波发射，由门内1-6区线圈分别进行接收。接收后，将接收到的信号与基准信号进行了比较，发现变化后，改变采集卡输出电平，CPU在280毫秒内对6个区位采集卡数据进行扫描，判断金属所在区位并输出显示。
二、结构 1、门板结构：由1个大线圈、6个小线圈、补偿线圈及石墨组成。2、机箱结构 安检门
三、探测时工作流程 CPU探测→一组红外被挡→检测各采集卡数据是否变化→报警→检测另一组红外→复位重新探测。
手持金属探测安检器特点： 1. 这是针对高端场所使用打造的一款感应式传输充电技术的探测器。 2. 产品结构设计惯和手握部分等细节做到精益求精。 3. 探测工作面大、均匀，超高灵敏度，操作简单方便，无漏报。 4. 无须调节探测灵敏度，有高底两挡灵敏度选择，薄膜轻触即可。 5. 声光报警、振动报警一键式操作切换，还可以根据客户需求定做无声报警（可选项）。 6. 手握部门防滑工艺，人性化。 7. 打破插拔式充电传统模式、采用世界先进的感应传输充电技术，并拥有自主知识产权。
食品金属检测器应用： 主要用于:酱料、香肠、水饺、火腿、汤料、糖果、腌制食品、盐渍食品、快餐食品、食品添加剂、淀粉、葡萄糖、烟草、鲜肉、奶制品等行业，适合具有较强的产品效应的产品检测及对探测灵敏度、抗干扰能力及防水要求的其他行业，用于检测夹杂或失落于食品、原料或产品中的断针、铁丝或铅、铜、铝、锡、不锈钢等各种金属。