黑鸡，又名“五黑一绿鸡”华绿黑鸡、三峡黑鸡、起源于明朝神龙架、具有黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏“五黑”特征，鸡蛋外壳为绿色，是世界罕见的珍禽。“绿壳蛋五黑鸡”肉质细嫩，味道鲜美，黑色素具有药用价值，并含有大量的卵磷脂、维生素和微量元素。
公司地址位于四川省成都市蒲江县寿安镇五会村亿鑫和育种基地，重点发展技术含量较高，市场前景广阔的禽苗生产项目，现专业开发山鸡苗、土鸡苗、贵妃鸡苗、绿壳蛋鸡苗、珍珠鸡苗、芦花鸡苗等各种鸡苗并在此基础上发展其它各项立体生态种养项目，是一家集科研，生产和市场推广于一身的民营农牧科技企业。
四川亿鑫和家禽育种有限责任公司是一家专业养殖土鸡种苗孵化生产、批发土鸡苗、土鸡苗价格、土鸡苗养殖、绿壳蛋鸡苗、绿壳蛋鸡苗批发价格、土鸡苗管理、土鸡养殖技术服务于一体的规模化专业型土鸡养殖企业。近年来，我们采取“自生源禽业＋养殖专业合作社＋农户” 的运作模式。多年来，我们一直坚持致力于家禽产业的发展，并不断得到政府各界的支持和鼓励。
乌骨鸡肉质乌黑细嫩、鲜美爽口、营养丰富，对人体具有特殊的滋补功能。据分析，乌骨鸡中含有丰富的人体所需的营养成分，其中蛋白质、微量元素以及γ－球蛋白、血小板、血清酶类等的含量均高于普通鸡；此外还具增加血细胞和血红素、调节生理机能、增强机体以及抗衰老等多种功能。乌骨鸡鸡蛋具有蛋形标准、蛋壳质量好，熟蛋率、蛋黄比例高等特点，且其胆固醇含量比普通鸡低 10.94%，并能富集人体所必须的微量元素锌和硒，因此可通过改变饲料经生物转化途径来生产乌骨鸡保健鸡蛋。以哈氏单位衡量，乌骨鸡蛋品质均在特一级以上；与普通鸡种比较，乌骨鸡蛋黄比例较高，蛋白较少，说明乌骨鸡蛋内脂肪较高，单位重量的氨基酸含量丰富，营养价值高。