万州烤鱼培训内容

全套技术 零基础教学 手把手教学

教六种口味（泡椒味、蒜香味、藤椒味、香辣味、豆豉味、麻辣味）万州烤鱼外焦里嫩，融合了鱼的细嫩，烧烤的火热，辅之以天然的香料，回味无穷，确保留住客户，美味的技术保证您的回头率。

1、各种大料的认识、处理、加工

2、核心烤鱼酱配方配比的制作、核心底料配方配比的炒制方法

3、红油的制作

4、鱼的选择、杀鱼、片鱼、如何去腥

5、鱼的核心腌制方法配方配比

6、鱼的烤制技术

7、配菜的处理、加工

8、如何装盘

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更多做细节 等你咨询！

可以搭配鸡公煲烧鸡公火锅烧烤凉菜卤菜小龙虾都是可以的，投资设备烧烤炉。

学习期间提供免费吃住，还有用的所有原材料，各种香料，调料等都是我们提供，不限制学习时间，不限制食材，学会为止的！

疫情过后，就将是餐饮生意火爆的时候。

朋友们有意向开餐饮店的请联系我。