羊肉火锅学习内容：

全套技术 零基础教学 一对一指导

1、各种香料的识别、作用、处理加工

2、食材的选择，去腥处理加工

3、刀工的练习撑控技巧

4、炒制的手法、油温的撑控、掂锅的技巧

5、高汤的制作配方配比、熬制时间火候的撑控

6、清汤红汤锅底制作

7、各种配菜的处理加工装盘

8、各种调味品、沾碟的制作

9、开店指导经营管理、成本利润核算控制、食材渠道

学习期间提供免费吃住，还有用的所有原材料，各种香料，调料等都是我们提供，不限制学习时间，不限制食材，学会为止的！

飘味香公司十大优势1.师资力量雄厚，有专业的技术研发团队2.学费一次性收取，中间不产生任何费用，免费提供食宿，学习期间提供练习食材，百分百传授配方和技术，专业师傅手把手一对一教学3.技术终身保障，三年免费技术升级4.学校地理位置优越，交通便捷，教学环境干净且透明化，设有中餐教室、煮品教室、面点教室、烧烤教室、西点教室、冷饮教室5.学员住宿环境干净整洁，免费提供一日三餐，减轻学员开支6.免费开开店指导，让学员开店少走弯路7.师傅一视同仁，售后服务说到做到，口碑优于同行8.教学设备设施齐全，培训老师学习能力强，与时俱进，保证每位学员学到真正的核心技术9.后期学员开店可为学员免费提供原材料进货商及设备进货商的联系方式，减轻学员后顾之忧10.全国连锁培训学校，全国28家分校：成都，贵州，贵阳，重庆，四川，昆明，广州，广西南宁等。

地址：昆明市官渡区云大西路90号

坐车路线：118路线 小普路下车

公司：飘味香西点小吃培训学校

联系人：段老师