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给终端白酒消费按下暂停键,但上游白酒厂商间的竞争却不会就此冰冻。尤其是当终端开瓶率锐减的当下,具有真正性价比的产品反而会脱颖而出。曾以“茅五剑”闻名,如今在次高端价格带中占据一席之地的剑南春,于近期宣布“水晶剑”、“珍藏级剑南春”的涨价动作在3月已悉数完成。这次提价,既能看作是剑南春在上波酒企顺价潮中的跟随,也可理解为高端酒价格调整完毕后,次高端酒对所腾挪出的价格空间的补位。同时,考虑到与大多白酒企业的计算方式不同,以每年年中作为年度结算的剑南春,数月后就会公布2020财年数据。正是如此,剑南春所呈现的,将不止是这家于2019财年拿下150亿营收的头部酒企的个体变迁,也将是对白酒消费的实际冲击和次高端白酒的竞争新格局
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包括洋河与部分地产酒品牌都表现较好。而短期内这一领域的竞争格局还将以稳定为主。新玩家不断涌入,“水晶剑”在下半年是否会有新的价格目标?对此,剑南春方面仅表示,“消费恢复期暂时无法估计,故暂时不作考虑。破而后立!价格的想象空间暂时被遏制,但对于还剩下约四分之一的2020财年目标是否会因遭遇变动,剑南春在言语中似乎否认了这种可能。剑南春在回复中先提到,2019财年确实完成了150亿的销售目标。但今年白酒行业的整体趋势是“破而后立”,因所致,消费者的消费被压制,一旦解除,出现报复性消费是大概率。剑南春正在预判与筹备包括升学宴、婚宴等消费恢复场景下出现的各种应对措施。其特别表示,“对于剑南春来说,我们每一年的增长目标都是顺利完成并稳步上升的。
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1、尽量检查瓶身以后再存放。
一些朋友喜欢不开酒盒存放白酒,为的是不破坏酒款的完整性,但某些白酒在出厂时,由于品控环节不过硬,很容易导致瓶口密封不严的情况。这时如果您打开酒盒时闻到酒气,或者感觉酒盒里潮湿感较重,乃至摸到瓶身有黏糊感,都说明酒瓶已经跑酒。
2、已开的酒瓶用保鲜膜包好存放。
有时我们在喝酒时,经常出现喝了半瓶的情况,那剩下的半瓶如何存放呢?我们可以选择先拧紧瓶盖,用保鲜膜将瓶口仔细包好,在再用透明胶带缠紧的方式进行存放,这样的防止跑酒方式,可以在几个月至1年时间内有效果。
3、未开瓶新酒用蜡密封存放。
对未开瓶的新酒,我们在确认了酒瓶本身不跑酒的情况下,可以选择用食用蜡密封的方式,具体做法为:把食用蜡放进金属容器里加温,待蜡融化成液体后,把酒瓶倒过来,将瓶盖在蜡中里浸置即可。这样的密封效果很好,可以使酒款存放多年,但缺点是会破坏瓶盖的美感。