长期从事酒店用品回收、饭店设备、家具家电、厨房设备、二手空调等的回收，价格合理，快速上门服务

酒店用品供应商选择思路指南：

1、有稳固的财政。选择有稳固财政能力的供应商，因为这样对保持酒店货品的水准、数量及交货期有一定的保障；

2、品质的统一。所选择的供应商必须能供应符合酒店要求的物品，令酒店保持一贯稳定的百水平；

3、良好的信誉度。信誉度是保证双方顺利合作的重要前提之一，去选择在业界具有良好口碑的供应商度；

4、地区。若品质或数量上可以接受的话，选择集中采购，从而节省运输费，且联系方便，易于随时检查合同的执行情况；

5、价格。比如所有供应商供应货品、品质、数问量及交货期都能符合酒店要求，则供应商要选择价格的一个，若品质条件不同则应与申购部门共同考虑，协商核答定酒店要求的供应商

现在的食堂，大酒店等厨房，有很多的电气化设备，为广大用户提供了方便，提高了做饭的效率，不管什么设备机器，如果平时不去清洁，维护的话，都是出现问题的，那么对于厨房的一些设备，我们有哪些维护清洁的措施呢？洗碗机：每天保持洗碗机内部和外部清洁。 内部除垢30天后，请务必检查并使用清洁剂和干燥剂以防止异物堵塞。

烤箱：每天清洁钢板，定期修理烤盘上的天然气喷嘴以保持清洁。 每15天调整一次天然气喷嘴和点火装置。

烤箱：每天清洁烤箱表面，检查管路是否通常，并保持链条和开关之间的连接以确保效率。

炉体：每天清洁炉体上的铁架和不锈钢板，并经常清洁天然气喷嘴。

炒锅：每天清洁油炉和过滤器的内壁。 每隔15天调整一次天然气喷嘴和点火装置，并检查排气管的安装情况。

蒸汽柜：每天清洁蒸汽机的内壁和隔板，并每隔15天检查一下蒸汽管阀以及天然气和空气的混合装置。

冰箱：每7天保持冰箱内外清洁和解冻一次。 定期检查制冷压缩机的电源和温度控制装置，以确保制冷压缩机正常工作。

其他厨房设备：每次使用后，应每月彻底清洁，定期维护并给齿轮和轴承上油。 每三个月修理一次电动机。

清洁厨房设备时，请戴上手套以防止皮肤擦伤。 不要用漂白剂擦拭不锈钢产品。 与金属发生反应并容易腐蚀设备。

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二手厨房设备的选购原则有以下儿点 ：

1、卫生的原则，厨房设备要有抗御污染的能力 ，特别是要有防止蜡蝇、老鼠、蚂蚁等 污染食品的功能，才能保证整个厨房设备的内在质量。

2、防火的原则，厨房设备表层应具有防火能力，正规厨房设备生产广家生产的厨房设备，材料全部使用不燃 、阻燃的材料制成。

3、方便的原则，厨房内的操作要有一个合理的流程 ，在厨房设备的设计上 ，能按正确的流程设计各部位的排列，对日后使用方便十分重要。再就是灶台的高度 、吊柜的位置等 ，都直接影响到使用的方便程度，要选择符合人体工程原理和厨房操作程序的厨房设备。

基本上所有的器具都是有寿命的，包括厨具。所以使用期限一满后或者是因为厨具满足不了工作需要了，就会被丢弃掉，然而像厨具这样的垃圾，需要经过大自然很多年的降解，这是很污染环境的。除此之外这些厨具的资源有没有得到充分的发挥，很多大型餐饮公司的厨具甚至是一个月一换，都被浪费了，这种情况十分明显。很少有人想过像厨具这样随处可见的东西，它也是耗费大量资源得到的，仅仅是一些小问题就丢弃，这样是对资源的浪费。十九大提出了绿色经济的概念，提倡走绿色循环道路，这给今天资源日益减少而又不知珍惜的我们敲响了一个大大的警钟，必须充分利用资源。

厨房设备回收是比较大的一个工作，因为厨具的种类有很多种，回收之后要有专门的工作人员进行分类，确保每一个厨具都能得到再次利用，让这些厨具不再浪费。深圳厨房设备回收以专业率的回收团队著称，每一个人对顾客尽心尽力。而且地域因素在这也只是小菜一碟，无论你在哪个地方，公司专业的团队都可以亲自去实地进行厨房设备回收，节省客户的大量时间，为顾客创造更高的效益。