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教学内容：1.制作煲仔饭食材的选购、处理、加工

2.煲仔饭米的泡制腌制方法

3.煲仔饭汤、酱汁的制作方法

4.煲仔饭各种帽子如鸡肉、咸鱼、牛肉、猪肉等的处理方法

5.腌制各种肉类调料配方配比

6.煲制过程种火候的掌控、如何让煲仔饭起锅吧

7.各种辅料的制作方法加工

重庆可欣餐饮包住宿，辅助开店，帮扶到底，一次性收费，无额外费用。

设施完善。空调场地，从烹饪工具到食材一应俱全，全覆盖所有项目。

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