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砧板,刀具做食品级检测的重要性

2024-08-09 10:00:01  327次浏览 次浏览
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各国对食品接触材料的管控不仅仅反映在法规当中,也体现在政府的实际行动当中,各国都有相关的政府机构对产品进行抽查和追踪,一旦发现不合格产品,将公开通报不合格产品,并采取召回、退关等强制行动。

欧洲食品饲料快速预警系统(RASFF)历年公布的预警数据表明,中国(包括大陆地区和香港)已经成为案例通报为频繁的产品产地,这引起了欧盟各成员国和众多企业的高度关注。

食品关系着人类的生存和健康,各个国家都有其对食品级接触测试都有着严格的规定。 欧盟:2005年起,欧盟颁布针对与食品接触物质的指令2004/1935/EC ,它将于2006年10月27日起强制执行。自此出口欧盟与食品接触的材料必须符合1935/2004/EC相关标准的规定。 例如美国:FDA测试 德国:LFGB测试等,下面贝德检测小编讲解一下食品级检测的相关问题

接触材料检测项目:

常规项目:感官要求检测,总迁移量检测,重金属检测等。

特定迁移:铅(Pb)、镉(Cd)、铬(Cr)、镍(Ni)、砷(As)、锑(Sb)、锌(Zn)等重金属迁移量;甲醛、酚、芳香胺、氯乙烯、偏二氯乙烯、苯乙烯、丙烯腈、己内酰胺、双酚A、塑化剂(邻苯二甲酸酯:DEHP、DINP、DNOP、DBP、DMP、DEP)等的迁移量/残留量等。

微生物指标:菌落总数检测,大肠菌群检测,霉菌检测,致病菌检测(志贺氏菌检测、沙门氏菌检测、金黄色葡萄球菌检测),商业无菌检测等。

其他指标:性检测,可靠性检测,化学检测,荧光性物质检测,脱色试验,干燥失重,灼烧残渣检测,提取物检测,质量检测,出厂检测等。

老化检测:臭氧老化检测、紫外老化检测、盐雾老化检测、疝灯老化检测、碳弧灯老化检测、卤素灯老化检测、寿命评估检测等。

食品级测试(LFGB测试,欧盟食品级测试,美国FDA测试等)

常见的测试产品范围:

餐具:(塑料,玻璃,陶瓷,美耐皿,橡胶,纸制,木制):杯,盘,碗,碟,刀,叉,勺,瓢,饭盒,一次性餐具,茶具,酒具,瓶,咖啡具等

厨具:电热壶,煮蛋器,榨汁机,豆浆机,勺子,铲子,开瓶器,打蛋器,砧板,水果刀,厨用刀剪,刨子,铲子,搅拌机等

炊具、灶具:压力锅,面包机,炒锅,蒸笼,汤锅,火锅,电灶具,其他炊具

灶具等厨用小家电:家用净水器,电热壶电热杯,微波炉,多士炉,烤箱,烤炉,饮水机,烤箱,电饭锅,电饭煲等

保温容器:热水瓶,保温杯,保温壶,保温瓶,保温桶等

作用:

通过测试的产品,即可在包装或包装表面上显示相关标志,表示“产品可适用于包装食品”。成功将您的产品销往欧洲市场。同时,您的产品也能以良好的品质吸引更多的客户,在同行业中,获得更强的竞争优势,小成本也能获得大利润。

深圳市贝德技术检测有限公司凭借丰富的认证检测经验,长期以来为企业提供的食品级材料测试服务,包括塑料、金属、陶瓷、橡胶、不粘涂层等各种产品材质,协助企业确认产品能满足欧盟、美国、德国等国的各项严格要求。

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