由于黄骨鱼鱼价全年波动不大,价格相对平稳,只要做好养殖成本控制在6~7元/斤,养殖盈利面很大,据不完全统计,全行业盈利率达90%以上。一般黄骨鱼养殖亏钱多数由于天气突变池塘泛池导致的黄骨鱼缺氧死亡或者鱼病防治不到位导致的鱼病爆发大量死鱼。根据近几年华中区整体养殖和销售情况来看,预计2021年养殖形势依旧乐观。
黄骨鱼属无鳞鱼的一种,表面褐露,光滑,头扁宽而秤坦眼小,还有四对须,颜色带一点柠檬黄,因此在大多数地区也叫作“黄骨鱼、黄姑子、黄辣丁”,属小型淡水名特优水产养殖品种。
池塘中溶氧的消耗源:对有机质分解耗氧40-70%,鱼类的呼吸10-30%。夜间藻类的呼吸作用也占有一定的比例,这就是为什么在过肥的水体中,黄骨鱼同样会表现出吃料差,病害相对较多的原因。综上所述要解决黄骨鱼养殖中的溶氧问题,就要解决水体中藻类的问题,水体中有机质的问题,水体中群落的问题,藻类丰度问题、水体透明度的问题、鱼类应激安静程度问题,接着还要解决黄骨鱼生长速度,病害、存塘量、料比低的问题,才能达到产量高、成本低、效益高的目标。
适时增氧每天检查1次水体含氧量,如果溶氧低于4毫克/升,应及时开动增氧机,使水体溶氧在5毫克/升以上;坚持晴天中午12:00开动增氧机两小时,增大顶层与底层水体交换量,使底层水体含氧量增加;坚持阴天早晨5:00开动增氧机两小时,补足水体含氧量,满足鱼类天耗氧需求;坚持雨天夜间1:00开动增氧机两小时,消除夜间水体无氧现状,满足鱼类下半夜耗氧需求。