铁板豆腐是用普通的白豆腐,放置在铁板上煎烤,撒上特殊配置的调味料和香料,撒上香葱花,具有色泽鲜艳,味道鲜美,外焦里嫩,浓香扑鼻,回味无穷的特点,在市面上特别受到消费者的欢迎和喜爱。孙大妈小吃培训学校传授的贴本豆腐技术,有着专门配置的香料,洒与豆腐上,使豆腐味道香醇可口,能够满足人们的味蕾。
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铁板豆腐培训内容:
1.原料、佐料、设备的认识和选购;
2.详细讲解铁板豆腐的整体操作和经营方式;
3.讲解铁板豆腐经营设备、器具的使用方法;
4.铁板豆腐豆腐的处理加工;
5.铁板豆腐秘制香料的制作;
6.铁板豆腐秘制酱料的制作;
7.铁板豆腐的烤制技术以及撒料技巧。
铁板豆腐出餐快,味道鲜美,香味烫嘴,十分诱人,在市场上大受欢迎。你可以在邯郸孙大妈小吃培训中心学习完本套课程后,在夜市中摆个小摊,无需店面,几千元即可开业经营,生意十分火爆。