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地址1：宁波市海曙区灵桥路699-3号六房间（老日报社对面）生活卡

券类回收出售 停车方便

宁波阳光豪生大酒店由宁波恒厚集团投资兴建，酒店地处海曙商业区

，位于机场公路与望春路交汇处，距离宁波栎社机场仅8分钟，汽车南

站5分钟。地理位置优越，闹中取静，环境舒适，旅游交通十分便利。

酒店装修豪华舒适，安逸时尚。

宁波阳光豪生大酒店主楼高25层，拥有客房443余间，有豪华房、

高级房、行政房和行政套房等多种房型供客人选择，房间设施齐全。

并且还为客人提供送餐服务、洗衣服务、收费停车、叫醒服务、礼宾

司服务、商务中心、儿童看护、会议服务、旅游服务、前台贵重物品

保险柜、擦鞋服务、免费停车、大巴或轿车租赁服务、外币兑换、ATM

取款机、公共区域免费WI-FI等服务设施，以满足不同客人的需求。

酒店另设7个大小不等的会议室，可分别容纳20-800人不等，可随

时为旅客人提供各种不同规格的会议服务。酒店的餐厅分为5个不同风

格的餐厅及酒吧，中餐厅，主要供应本帮菜、粤菜和上海菜；西餐厅

，主要供应中西自助餐和零点式西餐；亚洲餐厅，主要以泰餐为主；

秘密吧，主要供应下午茶和各种鸡尾酒；大堂吧，主要供应各种饮料

和甜点。让您足不出户即可品尝到各地美食，让来到酒店的每个客人

体验非同寻常的入住享受，是商务旅行、家庭度假的理想选择。

所谓享用自助餐的礼仪，在此主要是指在以就餐者的身份参加自助餐

时，所需要具体遵循的礼仪规范。一般来讲，在自助餐礼仪之中，享

用自助餐的礼仪对绝大多数人而言，往往显得更为重要。通常，它主

要涉及下述八点。

排队取菜

在享用自助餐时，尽管需要就餐者自己照顾自己，但这并不意味着他

可以因此而不择手段。实际上，在就餐取样时，由于用餐者往往成群

结队而来的缘故，大家都必须自觉地维护公共秩序，讲究先来后到，

排队选用食物。不允许乱挤、乱抢、乱加队，更不允许不排队。在取

菜之前，先要准备好一只食盘。轮到自己取菜时，应以公用的餐具将

食物装入自己的食盘之内，然后即应迅速离去。切勿在众多的食物面

前犹豫再三。让身后之人久等，更不应该在取菜时挑挑拣拣，甚至直

接下手或以自己的餐具取菜。

循序取菜

在自助餐上，如果想要吃饱吃好，那么在具体取用菜肴时，就一定要

首先了解合理的取菜顺序，然后循序渐进。按照常识，参加一般的自

助餐时，取菜时的标准的先后顺序，依次应当是：冷菜、汤、热菜、

点心、甜品和水果。因此在取菜时，先在全场转上一圈，了解一

下情况，然后再去取菜。如果不了解这一合理的取菜的无后顺序，而

在取菜时完完全全地自行其事，乱装乱吃一通，难免会使本末倒置，

咸甜相克，令自己吃得既不畅快又不舒服。举例而言，在自助餐上，

甜品、水果本应作为“压轴戏”，后现吃。可要是不守此规，为图

新鲜，而先来大吃一通甜品、水果，那么立即就会饱了，等到后来才

见到自己想吃的好东西，很可能就会心有余而力不足，只好“望洋兴

叹”了。

量力而行

参加自助餐时，遇上了自己喜欢吃的东西，只要不会撑坏自己，完全

可以放开肚量，尽管去吃。不限数量，保证供应，其实这正是使自助

餐大受欢迎的地方。因此，商务人员在参加自助餐时，大可不必担心

别人笑话自己，爱吃什么，只管去吃就是了。不过，应当注意的是，

在根据本人的口味选取食物时，必须要量力而行。切勿为了吃得过瘾

，而将食物狂取一通，结果是自己“眼高手低”，办不从心，从而导

致了食物的浪费。严格地说，在享用自助餐时，多吃是允许的，而浪

费食物则不允许。这一条，被世人称为自助餐就餐时的“少取”

原则。有时，有人亦称之为“每次少取”原则。

多次取菜

在自助餐上遵守“少取”原则的同时，还必须遵守“多次”的原则。

“多次”的原则，是“多次取菜”的原则的简称。它的具体含义是：

用餐者在自助餐上选取某一种类的菜肴，允许其再三再四地反复去取

。每次应当只取一小点，待品尝之后，觉得它适合自己的话，那么还

可以再次去取，直至自己感到吃好了为止。换而言之，这一原则其实

是说，在自助餐选取某菜肴时，去取多少次都无所谓，一添再添都是

允许的。相反，要是为了省事而一次取用过量，装得太多，像前面所

提到的那位周瑾小姐的表现一样，则是失礼之举，必定会令其他人瞠

目结舌。“多次”的原则，与“少取”的原则其实是同一个问题的两

个不同侧面。“多次”是为了量力而行，“少取”也是为了避免造成

浪费。所以，二者往往也被合称为“多次少取”的原则。会吃自助餐

的人都知道，在选取菜肴时，每次只为自己选取一种。待吃好后

，再去取用其他的品种。要是不谙此道，在取菜时乱装一气，将多种

菜肴盛在一起，导致其五味杂陈，相互窜味，则难免会暴殄天物。第

五，是要避免外带。所有的自助餐，不分是以之待客的由主人亲自操

办的自助餐，还是对外营业的正式餐馆里所经营的自助餐，都有一条

不成文的规定，即自助餐只许可就餐乾在用餐现场里自行享用，而绝

对不许可对方在用餐完毕之后携带回家。商界人士在参加自助餐时，

一定要牢牢记住这一点。在用餐时不论吃多少东西都不碍事，但是千

万不要偷偷往自己的口袋、皮包里装一些自己的“心爱之物”，更不

要要求侍者替自己“打包”。那样的表现，必定会使自己见笑于人。

送回餐具

在自助餐上，既然强调的用餐者以自助为主，那么用餐者在就餐的整

个过程之中，就必须将这一点牢记在心，并且认真地付诸行动。在自

助餐上强调自助，不但要求就餐者取用菜肴时以自助为主，而且还要

求其善始善终，在用餐结束之后，自觉地将餐具送至指定之处。在一

般情况下，自助餐大都要求就餐者在用餐完毕之后、离开用餐现场之

前，自行将餐具整理到一起，然后一并将其送回指定的位置。在庭院

、花园里享用自助餐时，尤其应当这么作。不允许将餐具随手乱丢，

甚至任意毁损餐具。在餐厅里就座用餐，有时可以在离去时将餐具留

在餐桌之上，而由侍者负责收拾。虽则如此，亦应在离去前对其稍加

整理为好。不要弄得自己的餐桌上杯盘狼藉，不堪入目。自己取用的

食物，以吃完为宜，万一有少许食物剩了下来，也不要私下里乱丢、

乱倒、乱藏，而应将其放在适当之处。

照顾他人

商界人士在参加自助餐时，除了对自己用餐时的举止表现要严加约束

之外，还须对于他人和睦相处，多加照顾。对于自己的同伴，特别需

要加以关心，若对方不熟悉自助餐，不妨向其扼要地进行介绍。在对

方乐意的前提下，还可向其具体提出一些有关选取菜肴的建议。对于

在自助餐上碰见的熟人，亦应如此加以体谅。不过，不可以自作主张

地为对方直接代取食物，更不允许将自己不喜欢或吃不了的食物“处

理”给对方吃。在用餐的过程中，对于其他不相识的用餐者，应当以

礼相待。在排队、取菜、寻位以及行动期间，对于其他用餐者要主动

加以谦让，不要目中无人，蛮横无礼。

积极交际

一般来说，参加自助餐时，商务人员必须明确，吃东西往往属于次要

之事，而与其他人进行适当的交际活动才是自己重要的任务。在参

加由商界单位所主办的自助餐时，情况就更是如此。所以，不应当以

不善交际为由，只顾自己躲在僻静之处一心一意地埋头大吃，或者来

了就吃，吃了就走，而不同其他在场者进行任何形式的正面接触。在

参加自助餐时，一定要主动寻找机会，积极地进行交际活动。首先，

应当找机会与主人攀谈一番，其次，应当与老朋友好好叙一叙。后

，还应当争取多结识几位新朋友。

在自助餐上，交际的主要形式是几个人聚在一起进行交谈。为