1、人工进入清洗法；在对于大于40公分见方的平行油烟管道可以人工钻进去进行清理，此法劳动强度较大，需要注意加强通风，配备低压36伏照明电源。

2、机器设备清洗法；此方法容易操作，利用清洗机设备清洗难度小、工作量小、也是省人工的烟道清洗方法，适用于家用厨房油污较少，清洗周期短的烟道采用此法清洗为合适。但是对于商用厨房重油污的油烟管道，必须利用高压清洗机设备清洗才行，在高压清洗机清洗的情况下可以不借助人工铲和火碱进行清洗。直接利用纯物理高压水枪对重油污油烟管道进行水射流剥离洗净，可减轻劳动强度，提升作业效率，即避免烧碱对身体损伤，还可延长管道使用寿命。这种清洗方式比常规的人工铲和利用火碱清洗更、更环保。

3、拆卸清洗法；人工无法进入时用这个方法，当油烟管道小于40公分见方时，清洗人员根据现场实际情况，每隔一定间隔拆卸一段烟道向两方延伸清理，效果好，难度较大，用度较高。

4、开孔清洗法：此方法较拆卸法而言相对容易，费用相对较低，对于人工无法进入且拆卸较为困难的烟道采用此方法，由技术人员测算出需要开孔的间隔距离、开孔位置、大小和数量，通过这些孔对烟道内进行烟道清洗。

沈阳洁诺保洁服务有限公司承包酒店、饭店、宾馆、商场、餐厅、企事业、超市、机关单位、医院、各所大学名校食堂的油烟管道清洗、油烟罩清洗、风机清洗、防火排清洗、净化器、等油烟设备清洗安装。

主要服务项目：烟道清洗，烟罩清洗，酒店油烟管道清洗，大型油烟机清洗，水箱清洗，排风清洗，厨房设备清洗，油烟机清洗，工厂管道清洗，商场油烟管道清洗，单位油烟管道清洗，学校油烟管道清洗，商场油烟罩清洗，单位油烟罩清洗，学校油烟罩清洗等。

我们的服务项目专一，一年365天只与油烟管道和水箱打交道，所以我们了解油烟管道的经验多，清洗油烟管道的技术比别人强的多，清洗设备也完善的多，不管你的油烟管道多难油多厚，我们都会根据实际的情况给贵公司彻底清洗干净，我们的每一位员工服务周到、操作规范、施工整洁快捷，我们永远把方便和微笑留给了我们的每一位客户。

对于酒店，食堂等地方的油烟管道长时间的使用会积累很多的油烟，油烟管道长期不清洗,有大量的油垢堆积,造成管道塞,繁殖,严重影响人们饮食卫生,更为严重会发生火灾,造成大量的经济损失如人员伤害,针对这种情况我们要更加重视油烟管道的清洗。

一、服务对象为:大型酒店单位、医院单位食堂、事业单位食堂、大型企业单位食堂、学校食堂、工厂的食堂、餐馆的厨房油烟机清洗、油烟管道清洗。

二、施工工艺

1、油烟机的清洗

1)油烟机为什么需要清洗

油烟机清洗不及时燃烧的火苗会诱发油烟机上的油渍，频繁引发火灾。抽油烟机使用一段时间后会附着很多油垢，这时如果清洗方法不得当，可能会造成继续使用时增加耗电量。频繁拆洗抽油烟机会导致零件变形，从而增加阻力，增加电能消耗。其实油烟一般是不会进入电机的，建议擦洗表面就可以了。

长期使用的油烟机，烟道不经常清洗，会有很多油渍残留在烟机上和烟道表面，时间久了会形成油垢，简单清洗是处理不掉的，这样会影响油烟机、烟道的使用，使烟流不易排除。

油烟净化器设备故障原因及保养

1)排出大量的浓烟，一般原因有:

(1)、净化器的机芯及过滤网未及时清洗，使内部油垢淤积堵塞。

(2)、处理风量不足，使净化器长期处于高浓度油烟之中。

(3)、整机机芯绝缘子，电极系统损坏。

2)电场内有啪啪声音，一般原因有:

(1)、电场中有异物。

(2)、电场与壳体之间距离太近。

(3)、电场极性接反。

3)油烟净化器的保养和维护

(1)、定期排出油烟净化器的油污。

(2)、定期进行油烟净化器清洗，否则会堵塞，特别是静电式很有可能会引起触电和引发火灾等问题。

(3)、设备长期闲置时，需清洗干净，保证净化器处于干燥通风良好的环境。

三、清洗操作规程

1)、在进行油道清洁前，必须把电源切断，并在电源开关处贴上封条，防止出现意外事故；

2)、一切准备就绪后，派人钻进油道铲干净里面的油渍；

3)、用喷雾器喷上药水，10-20分钟后再用高压水枪冲洗干净；

4)、把油烟道档板拆下来，用除油剂清洗干净；

5)、清洗抽风机:用电钻钻开，再用铲刀铲干净电风机叶上的油污及风机里面的油渣，电风机不能用水冲；

6)、在清洗的时候对有电的地方及机电设备须用毛巾擦洗，不得用水冲，以防短路或烧坏东西。