华中农业大学成人高考报名专升本食品质量与专业招生介绍

一、专业介绍

食品质量与主要研究生物学和食品工程学等方面的基本知识和技能，包括食品生产技术管理、食品质量检测和食品检测等，在食品行业内进行食品品质控制和卫生监督等。

二、培养目标

本专业培养能坚持社会主义道路，德智体发展，具有化学、生物学、食品质量学与学知识，懂得食品工业生产，能在食品、卫生、环保、质量监督等领域内从事食品质量与检测、评价、监控管理和科学研究等工作的高级技术和管理人才。

三、培养要求

学生毕业后熟悉与食品营养、卫生、、环保有关的法规和标准，掌握现代食品卫生分析理论与实验技术，具备制造食品技术标准，建立食品体系的工作能力，并具有良好的综合素质

四、就业方向

毕业后可到各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与的管理、公共营养等方面的工作。

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