将白酒倒入酒杯中，酒稍微倾斜并靠近鼻孔。如果你在空气中闻到一股浓香而优雅的气味，那说明这种酒有优雅的酒窖香味。陈列多年的酒有一种陈年香味，这种香味会一层一层的扩散，慢慢地扑鼻而来。

白酒品质的好坏较容易发现的就是品味，先用纯净水净口，然后轻酌小口白酒，让液体在舌尖上抖动，如果可以品尝到浓郁香醇和丰满带有层次的香味，就说明此种白酒有着韵味，有着较好的品质。真正的白酒品牌饮用后如同听着轻巧的交响曲，余音绕梁三日，声韵清晰可辨。毕节回收老酒说下低档劣质的白酒就不会有这种感觉，而是喝着呛嗓，味同嚼蜡。

目前，浓香型占据白酒产量的70%以上，南至广东、海南，北到内蒙古、黑龙江，西达西藏、新疆，东抵江苏、山东几乎都有浓香型白酒的生产和消费。虽然浓香型白酒酿造技艺大多是从四川被带至全国各地，然后落地、生根、发芽进而枝繁各种名酒回收价格表叶茂，但在广阔的地域空间上，地理环境的生态差异让浓香型白酒演变成不同的流派，业界普遍认同将浓香型划分为川派、江淮派和北方派。

现在想买到真的茅台酒不是易事，因此在保藏老酒的时分要有一双火眼才干辨别出好坏。一瓶好的老酒据有很高的保藏价值、有的人用一瓶老酒能够换来一辆很高级的跑车。保藏老酒品相至关重要，一瓶老酒是否有很高的保藏价格主要由品相决定。在做保藏这个职业的时分好是先学习以下怎么样来辨别好坏，只需你具有一双火眼的时分才干做保藏这个高风险的职业。