近年,生鲜电商开始火爆。生鲜电商随着电子商务的发展大趋势而发展,2012年被视为生鲜电商发展的元年。从生鲜电商的诞生到现在的火爆,只用了4年的时间。在生鲜食品这个超级庞大的领域中,电商公司要攻城掠地,还需要克服一些巨大难题。而在这些困难面前,公司无论大小,都绕不过去,甚至可说,大公司要面临的问题还更多。例如,冷链物流,这个一直被国际物流行业称之为该领域“珠穆朗玛峰”的地带。
果蔬保鲜库:采取降低温度的方法(-25℃~ 5℃)降低病源菌的发生率和果实的腐烂率使其不会变质。通过低温减缓果品的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败S,延长贮藏期的目的。
制冷机组:制冷机组有水冷机组和风冷机组。小型冷库选风冷机组为主,制冷机组的压缩机是冷库的心脏,常见的压缩机有国产,进口半封闭和全封闭两种。
市内冷链配送、食品配送、酒店配送、鲜易鲜冷藏物流专注于对货物有温度要求的连锁餐饮, 便利店, 大卖场, 配餐中心, 糕点连锁店等,提供,,的冷冻,冷藏以及恒温运输服务.可提供温度(-25℃~20℃)满足不同货物升降温度要求。