冷库的制冷系统主要包括冷库机组，它是冷库的核心，保证冷库库房内的冷源供应。控制装置是冷库的大脑，它指挥制冷系统保证冷量供应。冷库库房，是贮藏保鲜农产品的场所，它的作用是保持低温环境的稳定，通常把隔热性能说成保温。冷库房良好的保温结构，可以限度地保持冷库机组制造的冷量在冷库内少向外泄露，反过来说，就是尽量减少冷库外热量向冷库内泄漏，这也是冷库与一般房屋的主要不同之处。
医药冷库主要冷藏储存在常温条件下无法保质的各类医药产品,在低温冷藏条件下使药品不变质失效，延长药品的保质期,库温一般为-5℃～+8℃。制冷控制系统采用全自动微电脑电气控制技术,智能电脑温度控制，高精度温度传感器；库内温度在+10℃～20℃范围内自由设定；全自动温度恒温,自动开关机,无须人工操作,数码温度显示，确保库内物品存放。
如果你的冷库是速冻冷库的话，能够让食品在短时间之内快速降温，冻结食物细胞内的水分，让冷库类的食品能够达到大的冰晶生成带，以此来让食物应该有的保鲜品质。
如果你的冷库是低温冷藏库，或者是冷冻库的话，那么其温度常年都会保持在一个相对而言比较低的低温状态，能够帮助有效地延长食品的保鲜周期。一般情况下，低温冷藏库的温度多半要比食物冻结库低一些。
那如果你的冷库是高温冷藏库，它是没有办法满足食物水分结晶的冻结货品储藏需求，只能够对要长期保存的食物提供一个合适的存放环境，温度常年都会保持在一个恒定的范围之中，以此来确保库内存放的保鲜品质。
所以，我们也要根据自己的需求去选择不同的冷库，别选错了冷库，却发现制冷效果不满意，从而抱怨冷库不好。
随着科学技术的不断发展，工程技术人员越来越重视冷库的建设。今天我们就来看看冷库建造中的一些规定。如果冷库建造选择氨制冷剂，那么冷库就要建在人口密度稀疏的地方。在制冷机房外，建议设置一个总开关，可以连接所有制冷压缩机的运行，同时也设置相关标志。