为什么不标注保质期?
其实,香烟在某些环节是有标注生产日期的,如出厂时大箱上会有生产日期,条装上的喷码也能读取生产日期,但这些地方看到的只不过是生产日期,而没有保质期!
由于判定香烟保质期的标准太过复杂,对于保质期是否标注在包装上这个问题其实是没有明文规定的。香烟的保质期受多种因素影响,除了产品的包装材料对香烟的保质期有影响外,其存储环境、温湿度情况等也会影响。
但是,就算香烟没有醒目地标注上保质期,我们也不用过于担心购买到的香烟是否变质,因为烟草公司很注重香烟的存储环境并不断进行优化,使得香烟在不同地区的气候条件下达到适宜的存储要求。另外,为了保证消费者能够随时随购买到优良品质的香烟,他们也努力按照市场需求去生产适销对路的产品,以此加快周转、减少库存积压。
白酒的酒龄计算方法
我国的白酒一般都是贮存于陶瓷酒坛中,这种坛上有一些细孔,具有一定的透气作用,其中的酒亦会发生一定的变化。
酒在存放的过程中,酒中的醇类会与有机酸起化学反应,产生多种酯类物质,各种酯类都具有特殊的香气。由于酒中的酯化反应是相当缓慢的,所以*酒通常需要贮存三四年,甚至是更长一点的时间。所以过去的白酒一般只将在酒坛中的存储时间计算为酒龄。储存时间越长,酒龄也就越长,自然白酒的香味、品质也就更好。
酒,历久弥香!在馥郁美酒面前,时间是一个奇妙的坐标轴。粮食的灵性,随着时间的推移,从纯粹到厚重,沉淀出时光的芬芳,酿造出人间的佳酿。
和人类一样,岁月让酒的味道增加了质感、丰富了层次、缔造了故事。酒所营造的馥郁世界,如同一幅浩瀚的画卷,岁月的脚印在上面挥洒色彩,投射光和影,我们站在不同的角度,便会看到不同的美丽风景。
合理使用酒杯和适量饮用
除了正确储存,合理使用酒杯也能帮助延长酱香型白酒的保质期。选择适合的酒杯对于减少氧气接触至关重要。较小的酒杯能减少酒液与空气接触的表面积,有助于保持酒液的新鲜和品质。此外,适量饮用也是延长保质期的关键。当你打开一瓶酱香型白酒时,尽量在一次聚会或特殊场合上品尽兴,避免频繁开瓶,这样能更好地保持酒液的新鲜和风味。
夏天如何正确储藏白酒?
夏季持续高温不下,对白酒的品质是否会有影响呢?都说酒越陈越香,那储藏白酒又有什么讲究?下面小编来给大家科普夏季储藏白酒小贴士,记得收藏哦~
01 温度环境
温度是影响白酒风味品鉴的主要原因之一。白酒储藏温度不应超过30℃,否则酒体内富含香味物质的大分子,原本稳定的结构会遭到破坏,从而影响白酒的口感。因此,将白酒存放在阴凉、干燥、避光的地方,例如酒柜或者酒架上。
02 直立存放
白酒在长期储存过程中,瓶口要向上直立存放,切勿横放、斜放或倒放,否则酒体长时间与瓶口接触,即使密封很好,也会出现渗漏的情况。要定期检查瓶帽是否有松动,检查时尽量避免晃动,以免影响口感。存放时,瓶身不要挨着墙面,否则容易受潮。
03 加固密封
酒精具有挥发性,夏季高温会加速酒液挥发,因此密封瓶口是夏季存酒关键的一步。盒装白酒要检查包装是否破损,光瓶酒则要检查容器封口是否严密,对于一些原装瓶口密封性不强的酒,可以采用保鲜膜包裹、胶带缠绕或封蜡的方式对瓶口进行二次密封保存。注意不要将白酒与樟脑丸、香料、香水等有特殊味道的物质放在一起,否则容易导致串味。
04 存放
白酒属于易燃物品,出于考虑,夏季尤要注意,不要将白酒长期放在车内。夏季车内温度可高达40℃以上,若白酒瓶口处有缝隙,或车子因颠簸发生碰撞致瓶口损坏,都很有可能造成酒精挥发,增加瓶内的气压,存在隐患。