入职体检是需要空腹的，体检前晚饭后就不能再进食了，一定要确保空腹八个小时以上，这样才不会影响抽血检查效果，以及其他空腹检查结果的准确性。
体检项目肝功：反映肝脏代谢的谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)、总胆汁酸和γ-谷氨酰转肽酶(γ-GT)等，及反映蛋白质代谢的总蛋白(TPO)、白蛋白(ALB)和球蛋白(GLO)等受饮食影响较大，需空腹(仅做乙肝两对半查看可喝水和进食)。
入职体检注意事项之饮食原则
1、请于健康体检的前三天保持正常饮食。
2、体检前应注意休息、勿饮酒及食用高脂肪、高蛋白类食物。
3、于体检前晚餐后不再进食，保证空腹10-12小时抽血检验。
4. 体检的当日早晨禁食、水，做完空腹项目(抽血、腹部彩超、人体成分)后进餐。
入职体检作为就业正规流程的好处在于可以帮助雇主了解员工的整体健康状况，及时发现潜在的健康问题，为员工提供必要的保护和关怀。此外，对于那些需要进行体力劳动或接触有害物质的工作岗位，入职体检还可以确保员工的身体状况符合工作要求，避免出现职业病或意外事故。