乙肝两对半的检查项目包括：表面抗原(HBsAg)和表面抗体(抗HBs或HBsAb)、e抗原(HBeAg)和e抗体(抗HBe或HBeAb)、核心抗原(HBcAg)和核心抗体(抗HBc或HBcAb)。
乙肝两对半的检查意义：乙肝两对半是国内医院常用的乙肝病毒(HBV)感染检测血清标志物。乙肝两对半检查主要用于判断是否感染乙肝或粗略估计病毒复制水平及感染的具体情况，区分大三阳、小三阳。
健康证办理流程：
按照卫生监督机构确定的人员名单到健康体检单位进行预防性健康检查，统一使用卫生部制定的《中华人民共和国预防性健康检查用表》。
1、带身份证和个人免冠一寸彩色照片2张，到收费处缴纳体检费，领取体检表，粘贴照片(另一张领健康证用)、填写好姓名、性别等基本情况;
2、检验室采血、大便肛拭化验;
3、内、外科常规体检;
4、x光胸透;
5、完成全部体检项目。
办健康证是每一位食品从业者都需要办理的，从事餐饮行业、服务行业的，记得健康证有效期一年时间，过期需要及时体检更换。
在准备出国之前，需要了解出国体检要做什么项目的检查。不同国家对留学人员的健康和预防接种要求不同，一般国家只要有《国际旅行健康证书》和《国际旅行预防接种证书》后这两张证书即可。
比如前往美国、英国、澳大利亚、新西兰的留学生，按照目的地国的要求，还需提供预防接种白喉、破伤风、麻风腮、流脑等儿童时期计划免疫情况。而前往南美、非洲等黄热病疫区的人员，则要求出国前至少提前10天接受黄热病疫苗接种，否则不予入境。还有就是到俄罗斯、乌克兰等国家须提供艾滋病专项报告。
为了维护本国的利益、有效控制疫情传播和蔓延，世界各国对于外国入境者都要求出示其由本国的卫生检疫机关或国立医院签发的健康证明书，不少国家还要检查艾滋病检验证书和预防接种证书--黄皮书，对没有相关的卫生检疫证书的外国入境者,将拒绝其入境。