影响冬虫夏草质量的因素。
1.冬虫夏草规格:冬虫夏草数量越大,材料越少,价格越高。冬虫夏草1000片/斤和2000片/斤的价格差有时会翻倍;
2.冬虫夏草产地:不同产地的冬虫夏草价格差异较大。那曲和玉树的虫草价格高于其他产地。来自优质冬虫夏草的虫草,不仅规格普遍较大,而且外观色泽诱人,内在品质也较好。一些有益成分含量较高。
3.冬虫夏草的颜色:优质冬虫夏草的颜色应该是黄色、棕色或者棕色,但并不是所有的冬虫夏草都是这样的颜色。包括优质产区那曲、玉树在内的各产区生产的冬虫夏草,外观上或多或少会呈黑色或棕色,部分产区的冬虫夏草会呈黑色或棕色甚至居多,会影响销售价格。另外,冬虫夏草放久了颜色会越来越差,慢慢变黑。
4.冬虫夏草的干燥度:冬虫夏草干燥后干燥度一般可达95%,刚上市的新草干燥度略低。由于其价格较高,回购时干燥度不够,用户可能会遭受损失;
冬虫夏草回收的清洗步骤是什么?
1、首先将冬虫夏草去泥,将冬虫夏草身上的泥沙清理干净,子座部分和子座与虫体的连接处用小刷反复来回刷,去土去丝囊!
2、晒干,将采挖的新草晾干,使其干度达到90%以上。
3、筛选,选择和分类外观和规格不同的虫草。
4、将筛选好的冬虫夏草放入密封的玻璃罐中,同时放少量胡椒粉或丹皮,然后放入冰箱冷藏,随时使用。(冬虫夏草越新鲜,质量越高,不要放太久。它可以在真空条件下储存一年)
通过以下几点买到真正的西藏冬虫夏草:
一藏区冬虫夏草体色发黄干净,大小和颜色基本相同,其他品种的冬虫夏草都是喂红色或颜色很浅。
二藏区冬虫夏草的眼睛颜色为棕色,其它地区的冬虫夏草的眼睛颜色为黄色和红色。
三藏区冬虫夏草体积基本相同,尾巴宽度和长度均在5mm以上,与其它冬虫夏草不同。
藏区冬虫夏草的身体和尾巴油腻透明,有淡淡的草菇味。当干燥到一定程度时,味道会变得很淡,干燥的根本不油腻。
造成冬虫夏草气味不同的原因:
产区不同造成气味不同
虽然同样都是冬虫夏草,但是因为产地差异、海拔差异,所以各个产区所出产的冬虫夏草也有一定差异。比如,西藏那曲虫草、西藏林芝虫草、昌都虫草、山南虫草、青海虫草以及四川虫草这些产区的冬虫夏草就有区别,产区的不同是造成冬虫夏草气味不同的因素之一,当然产区不同其冬虫夏草的价格也不相同,总的来说是那曲冬虫夏草的价格贵,而低海拔的冬虫夏草价格要便宜一些。
出土后放置时间不同气味不同
还有就是冬虫夏草出土后放置时间不同气味也不同,据小编了解到刚采挖出的冬虫夏草,气味是很淡的,通常要在放置3到6个月后,气味才会变浓。一般来说一年期内的冬虫夏草,而放置超过三年的冬虫夏草因为时间的问题导致其有效成分流失,所以其品质都不会太好。